1 Prezentul standard stabile?te metoda de determinare a substan?ei grase provenit? din lapte din produsele dulci cu adaos de lapte, unt de vac? etc.
2 Substan?a gras? provenit? din lapte se stabile?te prin calcul, pe baza determin?rii indicelui
STAS 2213/18-1979 history
1979STAS 2213/18-1979 SWEET PRODUCTS Determination of fat substance of milk