1 Prezentul standard stabile?te metodele de determinare
a acidit??ii titrabile a extractului apos din concentratele alimentare (supe concentrate).
2 Aciditatea titrabil? reprezint? suma substan?elor cu reac?ie acid? (acizi organici, s?ruri acide), ca
STAS 8613/4-1980 history
1980STAS 8613/4-1980 CONCENTRATED FOOD STUFF Determination of acidity of aqueous extract