Prezentul standard se refer? la fructele ob?inute din soiurile de caise din specia Primus armeniaca L. (sinonim Armeniaea vulgaris), destinate a fi livrate ?n stare proasp?t? la consumator ?i pentru prelucrare industrial?.
Standardul se aplic? ?n unit??ile de produc?ie ?i de valorificare, precum ?i la contractarea ?i achizi?ionarea caiselor de la produc?torii individuali.