Prezentul standard stabile?te metodele de determinare a clostrldiilor sulfito-reduc?toare din pe?te proasp?t ?i congelat (thtreg, evlscerat, decapitat-eviscerat, por?lonat ?i fileuri), produse semiconservate (pe?te s?rat, afumat, cu ceap?, marinate reci ?
STAS SR 12922-7-1995 history
1995STAS SR 12922-7-1995 Fish and fish products. Determination of sulfite-reducing anaerobes (Clostridia)