Prezentul Standard Interna?ional stabile?te metoda de referin?? pentru determinarea cenu?ii cazeinei ob?inut? prin precipitarea sub ac?iunea cheagului ?i a cazeina?ilor, cu excep?ia cazeinei care con?ine cazeinat de amoniu. NOTA - Pentru determinarea cenu
SR ISO 5545:1996 history
1996SR ISO 5545:1996 Rennet caseins and caseinates - Determination of ash (Reference method)