Prezentul standard stabile?te metoda de determinare a num?rului de drojdii care se dezvolt? ?n carnea congelat? ?i s?rat?, salamuri crude ?i afumate, semiconserve din carne, semiconserve din pe?te proasp?t ?i congelat ?i preparate culinare din pe?te, mari
STAS 12964-1991 history
1991STAS 12964-1991 Food products. Yeasts number determination